- Yayınlanma Tarihi: 02.05.2021 18:49
Nisan ayı üretici ve market fiyatları! Markete gelene kadar üçe katlanıyor
Nisan ayında üretici ve market fiyatları arasındaki farka dikkat çeken TZOB Genel BaÅŸkanı Åžemsi Bayraktar, tüketiciye bu dönemde yeÅŸil soÄŸan ve maydanozun 3,7, kuru soÄŸanın 3,5, ıspanağın 3,4, patates ve sütün 3,3 kat fazla fiyatla satıldığını belirtti.
Türkiye Ziraat Odaları BirliÄŸi (TZOB) Genel BaÅŸkanı Åžemsi Bayraktar, üretici ve market fiyatlarında nisan ayı ve ramazan ayı ortası dönemine iliÅŸkin verileri paylaÅŸtı. Buna göre nisan ayında markette 29, üreticide ise 11 üründe fiyat artışı meydana geldi.
TZOB Genel BaÅŸkanı Bayraktar, üretici maliyetlerini düÅŸürmeden ucuz gıdaya ulaşılmasının mümkün olmadığını belirterek "Gübre, elektrik, sulama ve ilaç gibi girdilerde indirime gidilmelidir" ifadelerini kullandı.
Üretici ve tüketici arasındaki makasın bir türlü kapanmadığına, nisanda üretici ve market arasındaki fiyat farkının en fazla yeÅŸil soÄŸan, maydanoz, kuru soÄŸan, ıspanak, patates, süt ve pırasada yaÅŸandığına iÅŸaret eden Bayraktar, "Nisan ayında üretici ve market arasındaki fiyat farkında yeÅŸil soÄŸan ve maydanoz 3,7 kat, kuru soÄŸan 3,5 kat, ıspanak 3,4 kat, patates ve süt 3,3 kat fazlayla tüketiciye satılmaktadır." bilgisini verdi.
EN YÜKSEK ARTIÅž PATATESTE
Bayraktar, nisanda markette en fazla fiyat artışının yüzde 45,51 ile patateste olduÄŸuna dikkati çekerek, "Patatesteki fiyat artışını yüzde 31,18 ile kuru soÄŸan, yüzde 18,79 ile karnabahar, yüzde 17,8 ile kuru üzüm, yüzde 17,43 ile nohut takip etti." dedi.
Geçen ay markette en fazla fiyat düÅŸüÅŸünün yüzde 20,66 ile lahanada görüldüÄŸünü bildiren Bayraktar, bu ürünü yüzde 13,94 ile patlıcan, yüzde 11,48 ile yeÅŸil soÄŸan, yüzde 10,34 ile kuru incir, yüzde 4,57 ile sivri biber, yüzde 3,61 ile maydanoz, yüzde 2,20 ile yumurtanın takip ettiÄŸini kaydetti.
FÄ°YATI EN FAZLA DÜÅžEN Ä°SE ISPANAK
Bayraktar, nisanda üreticide maydanoz, elma, kuru fasulye, nohut, kırmızı ve yeÅŸil mercimek, pirinç, kuru incir ve süt fiyatında bir deÄŸiÅŸim meydana gelmediÄŸini, fiyatı en fazla düÅŸen ürünün yüzde 33,33 ile ıspanak olduÄŸunu belirtti.
Ispanaktaki fiyat düÅŸüÅŸünü yüzde 30,80 ile yeÅŸil soÄŸan, yüzde 27,25 ile patlıcan, yüzde 15,96 ile pırasa, yüzde 11,85 ile sivri biber, yüzde 4,77 ile zeytinyağı, yüzde 4,17 ile fındık, yüzde 3,77 ile salatalık, yüzde 1,96 ile kabak ve yüzde 1,79 ile yumurta yüzde 1,25 ile havuç, yüzde 1,21 ile marulun takip ettiÄŸini bildiren Bayraktar, ÅŸunları kaydetti: Üreticide en fazla fiyat artışı yüzde 82,50 ile patateste yaÅŸandı. Patatesi ise sırasıyla ÅŸu ürünler takip etti: Yüzde 80 ile kuru soÄŸan, yüzde 47,76 ile lahana, yüzde 29,75 ile karnabahar, yüzde 21,74 ile kayısı, yüzde 8,93 ile limon, yüzde 7,42 ile domates, yüzde 4,06 ile Antep fıstığı, yüzde 2,56 ile kuru üzüm, yüzde 0,76 ile dana karkas, yüzde 0,67 ile kuzu karkas.
Bayraktar, üretim sezonunun başı itibarıyla ve son bir yılda, girdi fiyat artışlarının bazı tarımsal ürünlerin fiyatlarını yükselttiÄŸine dikkati çekerek, "BaÅŸta gübre olmak üzere, yem, elektrik, tarımsal ilaç fiyatları ve sulama ücretleri son bir yılda oldukça artmıştır. Nitekim üre gübresi fiyatları son bir yılda yüzde 94 artarken, DAP gübresi fiyatı aynı dönemde yüzde 95,8 arttı. Besi yeminde son bir yılda yüzde 34,5 artış olurken, süt yemindeki artış yüzde 40,4’u buldu." ifadesini kullandı.
'SÖZLEÅžMELÄ° ÜRETÄ°M YAYGINLAÅžMALI' ÖNERÄ°SÄ°
Girdi fiyatlarının yüksekliÄŸinden dolayı üreticinin yeterince girdi kullanamayacağı için verimin düÅŸeceÄŸi, üretimin azalacağı, maliyetlerin artacağı uyarısında bulunan Bayraktar, ÅŸu deÄŸerlendirmede bulundu: Üretici maliyetlerini düÅŸürmeden insanımızın ucuz gıdaya ulaÅŸması mümkün deÄŸildir. Gübre, elektrik, sulama ve ilaç gibi girdilerde indirime gidilmelidir. Bu yıl pandemi nedeniyle talepte yaÅŸanan daralma sonucu patates ve kuru soÄŸan fiyatlarında sert düÅŸüÅŸler yaÅŸanmıştır.
Üretimde istikrar için sözleÅŸmeli üretim yaygınlaÅŸtırılmalı, ürün ihtisas havzaları ve piyasa düzenleyici kuruluÅŸlar oluÅŸturularak fiyatlarda istikrar saÄŸlanmalı, üretim doÄŸru yerde, doÄŸru zamanda ve doÄŸru miktarlarda ekonomik olarak iç ve dış talebe göre planlanmalıdır. Üretici örgütlenmesine önem verilmeli, üretim maliyetleri düÅŸürülmeli, tarımsal ürünler üreticiden tüketiciye örgütlü bir yapı ile ulaÅŸtırılmalı, pazarlama sorunlarına çözüm getirilmesi için tüm ilgili kurum ve kuruluÅŸlar iÅŸ birliÄŸi içinde çalışmalıdır.
Rusya’nın domatese uyguladığı ve dolmak üzere olan kota nedeniyle halen örtü altında üretim yapan çiftçilerin zor durumda kalabileceÄŸini vurgulayan Bayraktar, Rusya'nın sera üretimini artırması nedeniyle yeni pazarların bulunmasının kaçınılmaz hale geldiÄŸine iÅŸaret etti.
Bayraktar, ramazan ayı ortasını kapsayan 6-26 Nisan dönemindeki fiyat deÄŸiÅŸimleri hakkında da bilgi vererek, markette 27, üreticide 13 üründe fiyat artışı, markette 12, üreticide 7 üründe fiyat düÅŸüÅŸü olduÄŸunu, markette 1, üreticide 12 üründe fiyatın deÄŸiÅŸmediÄŸini bildirdi.
Bayraktar bu dönemde üreticide ise patlıcan, ıspanak, maydanoz, elma, kuru fasulye, nohut, kırmızı mercimek, yeÅŸil mercimek, pirinç, kuru incir, yumurta ve süt fiyatında bir deÄŸiÅŸim meydana gelmediÄŸini, yüzde 30,80 ile fiyatı en fazla düÅŸen ürünün yeÅŸil soÄŸan olduÄŸunu belirtti.